发布单位:中盐工程技术研究院有限公司 发布时间:2022-4-30
海水晶的使用技巧有时
海水晶的使用技巧
有时我们会发现使用过海水晶的海鲜通常会带有苦味,而且也没有海鲜应有的天然鲜味,其实造成这种情况主要是由于没有掌握好海水晶的使用技巧而导致的。
那么海水晶应如何使用呢?其实海水晶的使用方法还是比较简单的,直接把海水晶倒在自来水里,再---搅几下就完全溶解了,然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了,时间紧张的情况下不晾也没有关系,通常直接兑出来就能够使用。
不同种类的海鲜,对盐度的要求是不同的,比如,蛤蜊通常达到18度左右就行,海螺达到23度左右就行,海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶,适合方法是借助盐度计来测量盐度。
通常来说,如果是养深海鱼的海水,每百斤自来水添加3斤左右的海水晶就可以了,海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可,鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。
如何用海水调制海水晶?
如何用海水调制海水晶
海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,可以促进水生动物生长,还可使其朝健康、营养。怎么用海水晶调制海水呢?小编马上告诉您:
1、高纯海水晶是不宜直接加入已有活水鲜产品的水溶液中,应先溶于淡水中,一个半小时后加入水鲜产品为适宜。
2、海水晶如有结块,潮解现象,不影响使用性能。
3、使用比例,与天然海水有效成分相近,以100kg淡水计量,如养花蟹、石斑鱼需用本品3.1kg,暂养龙虾为3.4kg,竹节虾2.8kg其他海鲜产品,根据需要海水浓度含量作适当调整。
4、一般暂养的海鲜,需24—36小时换水一次,如养殖密度较大,换水时间可做适当调整。
5、用于回游淡水产品繁殖的海水晶,应根据繁殖技术要求配置使用。
可以用海水晶调配海水养海鲜吗
不少海鲜市场的商贩为了把频临、---生气的海鲜卖出去,频繁给海鲜服用“”一种叫做海水晶的工业盐。那么可以用海水晶调配海水养海鲜吗?经过向相关询问,其实正规途径购进的海水晶配比成的“海水”对人体无害。 所以用海水晶调配的海水养海鲜,人食用后是无害的。
用海水晶调配海水养海鲜的例子不少,如海鲜批发市场和皇姑区塔湾海鲜市场,绝大部分海水为人造。由于海产品均在海中打捞,如果用淡水暂养海产品,那么海产品将在极短的时间内。摊主强调,沈阳不靠海,为了获取新鲜的海水,他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。
海水晶实为海水及盐化工的产物,通过对海水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的,基本保留了海水的主要成分同时是浓缩了的海水。